纯皇出入圆明园，见市间油灼麦面如饺条油果之类，食之颇可口，命膳夫作此以佐茶饮，取其价廉而工省也。及岁终，户部计帑，出数千金。上曰：“不过食少许耳，何浮滥至此！”
内府奏曰：“为此少许，敬造御膳房若干金，新制器皿若干金，采买某地麦料若干金，添设监造官工役食用若干金，积而成款，本非浮滥。”
上颔之，谓人君嗜欲不可不慎也。
道光时，潘文恭公在政府，宣宗偶问之曰：“外间鸡卵一枚，所值几何？”
文恭不敢直对，游移其词曰：“价昂则七八十枚，价贱则八九枚。”
宣宗大笑曰：“朕食一鸡卵，需钱一千二百枚。”
后值端阳，宣宗问周文勤曰：“卿等佳节所食何物？”
对曰：“不过粽子诸物。”
“有白糖否？”
曰：“有。”
“其价若干？”
曰：“一斤约百枚。”
宣宗复大笑，以两手将指食指合而示式曰：“朕食此一小盘白糖，需银十二两。”
岁终，内务府奏销上，宣宗每览之，必怒形于色，然不能逐物问外价，即问，几人肯直对？一怒后，仍置之而已。
宣宗崇尚节俭，衣常浣，虽敝不弃。召见大臣时，见御靴有破绽者，凡御衣皆整料裁成，无有两幅厢缝者。里衣一次，不浣。表衣一季，不用。旧服无敢擅用者，积至宾天时，尽焚之。
仁，纯二庙，御宇久，衣服山积。焚时，灰烬中珠钮金扣，几可盈斗。宣宗至大渐时，遗诏：衣服颁赐群臣，不可焚。以惜物力，示慈惠，着著为令典。