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身体白如雪，头上打个结，有人说我地上生，地面从未见过我。（打一植物）

谜面：身体白如雪，头上打个结，有人说我地上生，地面从未见过我。
谜目：打一植物
谜底：豆芽
在宋朝时，食豆芽已相当普遍，豆芽与笋、菌，已并列为素食鲜味三霸。
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